Petits trucs pour l'entretien du verre, porcelaine, faïences, cristal, poêles et casseroles, etc...
| |  Verre: entretiens objets en verre | Les coquilles d'œufs introduites dans une carafe en verre ou cristal, avec un peu d'eau et en secouant fortement nettoie assez bien et luttent contre le calcaire. Placez une coquille d'huître lavée dans la bouilloire électrique et elle ne sera jamais bouchée par le calcaire. Nettoyer des flacons sans goupillon Versez une poignée de riz ou de lentilles, vissez, secouez bien. Désodoriser des contenants en verre Pour éclaircir une bouteille ou carafe de verre ou de cristal du marc de café; secouez bien si vous avez un bouchon, laissez quelques heures en contact et secouez de temps en temps. Pour finir, passer de l'eau au bicarbonate et secouez encore. Tasse tachée de thé Remplissez avec mélange d'eau et de vinaigre blanc. Désodoriser des flacons Pots et récipients qui sentent le poisson ou le moisi: utilisez du marc de café ou de la farine de moutarde (3 cuillères à soupe pour un litre d'eau) dont vous frottez les parois avec un chiffon; vous pouvez aussi laisser tremper toute la nuit. Pots de cornichons, olives qui ont une odeur tenace: lavez-les et placez-les une heure dans votre réfrigérateur sans le couvercle. Nettoyez verres en Cristal Pour que vos verres soient étincelants, laissez-les tremper quelques heures dans une eau tiède avec des rondelles de pommes de terre crue – remuez, rincez et essuyez. Vases en cristal Frottez-le avec une pomme de terre crue coupée en deux, aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. Faites brilles immédiatement avec un chiffon propre et sec. Verres lunettes Le dentifrice prévient la formation de buées des lunettes Nettoyer des verres tachés du lave-vaisselle Les nettoyer dans de l'eau vinaigrée (vinaigre blanc), essuyez au torchon à verre(tissus fin). Si nécessaire, faites tremper. idem pour toutes autres taches de calcaire sur la vaisselle..
| Nettoyage vitres et miroirs |
|  Autres astuces entretien du verre en cuisine | Décollez les étiquettes Pour mieux décoller l'étiquette, aidez-vous de bandes collantes que vous apposez sur l'étiquette. Traces de colle: saupoudrez de farine et grattez. Collez les étiquettes sur le verre Pour faire tenir plus longtemps sur un flacon de verre, passez sur l'étiquette du vernis à ongles transparent. Verres pris l'un dans l'autre Remplir le verre du dessus d'eau froide ou de glace tandis que celui du dessous est trempé dans l'eau chaude. Eviter du calcaire sur les biberons de verre des bébés Pour l'éviter, placer une coquille d'huître dans le stérilisateur et la changer lorsqu'elle est surchargée Coller une étiquette sur du verre Cela se fera sans peine grâce à du blanc d'oeuf Nettoyez des verreries diverses Utilisez les boules bleues dont se servaient autrefois les grands-mères pour blanchir le linge.... si vous en trouvez! Entretien d'une bouteille Thermos Sans produits chimiques, simplement y mettre des grains de riz crus et un peu d'eau chaude. Refermez la bouteille, secouez vigoureusement pendant quelques minutes
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|  Toujours des astuces pour le verre dans la maison | Flacons d'huile
Afin de leur rendre la transparence des flacons et autres bocaux, on les nettoie avec du marc de café humide et on rince, ensuite, soigneusement. D'autres entretiens au marc de café? Autres
Objets en cristal
Remplir carafons ou vase avec du sable fin et des coquilles d'oeufs et frottez avec un peau d'eau puis rincez plusieurs fois à l'eau claire. Eclat d'une carafe en cristal Frottez de petits morceaux de buvard sur du savon humide, tapissez le fond, remplissez d'eau claire et secouez 5 m; cela devrait suffire. Si vous les avez lavés et craignez les pluches du torchon, séchez-les avec un séchoir de cheveux pas trop chaud. Pour éviter qu'un verre n'éclate Lorsque vous faites couler un liquide très chaud, (café frais par exemple); mettre une petite cuillère dans ce verre avant de verser le liquide. Verres en cristal Ne les essuyez pas: lavez-les normalement et rincez avec du vinaigre; posez-les à l'envers sur un torchon propre; le vinaigre débarrasse de toute trace de calcaire et ils resteront propres et brillants. Calcaire sur les carafons, vases à fleurs Découpez des morceaux de papier journal, glissez-les dans le carafon ou flacon, remplissez d'eau et secouez, renouvelez aussi longtemps que nécessaire. Laissez plusieurs heures du vinaigre d'alcool chaud pour éliminer du tartre ou traces déposées par du calcaire. Voir aussi: bouquets de fleurs Jardin Verres à bistrot ternis Rendez-leur leur éclat en frottant énergiquement avec un mélange d'alcool et blanc d'Espagne et ceci jusqu'à évaporation de l'alcool; rincez bien ensuite Calcaire sur les bocaux Utilisez du gros sel dans un peu de vinaigre vinaigre blanc Éviter que son miroir soit couvert de buée Passez un coton imbibé d'alcool à brûler. Biberons bébé Le dentifrice éradique toutes odeurs désagréables des bouteilles de votre bébé
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|  Ramassez du verre brisé | %PORCELAINE% La porcelaine: cliquez sur l'image
Surtout pas avec vos doigts! Une tranche de pain de mie vous permettra de ramasser jusqu'aux plus petits bouts de verre. En prime, vous ne risquez pas de vous blesser (évitez de manger la tartine par la suite, bien sûr!) Avec une vieille éponge humide ou du papier absorbant humide. |  |
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|   Divers entretiens de la vaisselleUne cafetière que vous utilisez peu évitera de sentir le renfermé si vous déposez à l'intérieur un morceau de sucre. Avant de ré-utiliser une théière que vous n'avez pas utilisée depuis longtemps, laissez séjour de l'eau additionnée de morceaux de citron Théière ou cafetière en porcelaine Parfois, malgré les nettoyages, elles gardent une couleur noire: vous pourrez les reblanchir en laissant tremper toute la nuit la théière avec l'eau dans laquelle vous avez fait blanchir de la rhubarbe. Si vous avez la chance de posséder des couverts en argent Sachez que vous pourrez enlever les taches d'œufs en les frottant avec du sel humide. Pique-nique maritime? Pour laver vos assiettes, utilisez du sable et frottez manu; renouveler jusqu'à bonne propreté, vous pouvez rincer à l'eau de mer; vous décrasserez les gros plats ou casserole en les enterrant et déterrant plusieurs fois dans le sable. Pour nettoyer le caquelon à fondue Passez-le au four pendant quelques minutes, ainsi, le fromage sera solidifié et vous détacherez sans difficulté la pellicule. Cocotte alu noircie Afin d'éviter qu'elle noircisse lorsque vous faites cuire des légumes à la vapeur, ajoutez du jus de citron dans l'eau. N'achetez pas de casserole alu Dossiers Si vous ne voulez pas suivre ce conseil, faites bouillir du lait trois à cinq minutes quand elles sont neuves pour éviter qu'elle ne noircissent. Le reste du temps, faites bouillir une poignée d'oseille dans de l'eau. Ou bien nettoyez avec des feuilles de figuier fraîches. Calcaire dans casserole La trace de calcaire qui demeure à l'intérieur d'une casserole disparaîtra si on y fait bouillir à gros bouillons des épluchures de pommes de terre. Saviez-vous que le Coca nettoie les casseroles brûlées? laissez-le Coca tremper dans la casserole, puis rincez. Le Coca aussi, détartre une bouilloire (même méthode qu'avec les casseroles brûlées) Du sucre accroché au fond de la casserole Faites tremper de l'eau savonneuse avec quelques gouttes de vinaigre. Caramel au fond de la casserole Faites bouillir du vinaigre.
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Entretien des meubles et objets divers |
|  Entretien des poêles, casseroles, marmites... | Entretien de tous objets en fonte Cocottes, plaques de cheminées ou fers à repasser anciens: frottez avec un oignon coupé en deux. Le dentifrice nettoie le métal brûlé et la surface de la fonte Les plats et cocottes en fonte peuvent être bien nettoyées avec un oignon coupé en deux, vieux truc des grand-mères. Odeur des cocottes en fonte neuves et autres marmites: faites bouillir du lait avec des pommes de terre Odeur de la cocotte de la grand-mère sortie du greniez Faites bouillir longtemps et en grande quantité de l'eau avec du Javel Nettoyage des cocottes après cuisson Versez de l'eau pétillante dans la cocotte lorsqu'elle est encore chaude. Nettoyage de casserole où était un mélange sucré Mettez à tremper avec de l'eau savonneuse et quelques gouttes de vinaigre Pour nettoyer une casserole que vous avez utilisée pour faire du caramel, faites bouillir du vinaigre. La casserole redeviendra impeccable. Nettoyer entre les manches des casseroles Ne jetez plus votre brosse a dent usagée, servez vous en pour bien nettoyer entre les manches et la casseroles Nettoyer cuivre et laiton: 2 cuillères à café de sel; 1 cuillère à soupe de farine; du vinaigre et un peu d'eau; mélangez sel et farine, puis y incorporer progressivement du vinaigre jusqu'à l'obtention d'une pâte. Frotter le métal avec une portion de pâte, rincer à l'eau et faire briller avec un chiffon doux. Ne pas utiliser sur de l'argent; il prendrait un aspect vieux et sale à cause du vinaigre. Faire un test sur une zone non-visible. Oter l'odeur de poisson dans la poêle Remplissez de lait et portez à ébullition. Restaurer la couche supérieure de la poêle Chauffez le four à 250°C, laissez-y la poêle pendant une heure. Ensuite, versez dedans un peu d'huile d'olive. Attendre que le métal chaud absorbe la quantité nécessaire et enlevez le reste avec un chiffon sec. Mettre à nouveau la poêle au four, mais maintenant, avec le fond vers le haut. 15 minutes après, sortir la poêle et nettoyiez-la avec un chiffon. Remettre dans le four. Vous avez déjà rénové la couche supérieure de la poêle. Il faut alors recommencer avec deux couches d'huile. Ensuite laissez la poêle refroidir dans le four.
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|   Entretien de l'inox en cuisineNe laissez jamais tremper votre inox avec de l'eau de Javel* Sinon, noircissement assuré! Evitez que le lait s'accroche à la casserole Il faut passer l'intérieur de la casserole sous l'eau froide, et laissez dans le fond de celle-ci, environ une cuillère à soupe d'eau, cette eau va former un film qui empêchera le lait d'attacher. Y verser ensuite le lait, sans essuyer le fond. Autres casseroles Pour que le lait n'accroche pas, ajoutez un morceau de sucre.
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|   Poterie culinaireNeuve Suivez bien les instructions du fabricant en les laissant prendre l'eau toute la nuit. Oui, il y a bien une certaine "odeur" mais c'est uniquement parce que nous avons perdu l'habitude de ces instruments de cuisson avec l'utilisation des autres matériaux. Une de mes amies me disait: j'ai beau refaire très exactement les recettes de ma grand-mère mais je ne parviens pas à trouver "ce je ne sais quoi" qui les rendait si excellentes! Je lui ai dit: peut-être faut-il cuire ces aliments dans les mêmes matériaux: poterie culinaire, cocotte en fonte? A vous d'essayer!
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|  Cul des casseroles très noirs |  | Si vous retrouvez une vieille sauteuse crasseuse ou avez brûlé par mégarde le fond de votre ustensile cuisson préféré, prenez une toile verte à gratter, enroulez-là sur le pied mixeur à main et, avec précaution, faites tourner l'ensemble sur le fond encrassé. Prenez garde à ne pas approchez trop près vos doigts! |
|  Porcelaine, poterie culinaire | Elle passe sans problème au congélateur mais utilisez plutôt vos plats les moins chers ou les plus anciens. Poterie fendillée Passez un gousse d'ail entamée sur la fente à plusieurs reprises. Fêlure de porcelaine Mélangez dans une casserole un blanc d'œuf, le jus d'un citron et 1/2 l de lait. Portez à ébullition puis laissez un peu refroidir avant d'y plonger l'assiette. La fêlure disparaîtra. Porcelaine de cuisson Elle a tendance à brunir: pour pallier cet inconvénient, faites tremper votre plat pendant deux pour trois heures dans de l'eau additionnée d'un peu de borax avant de laver normalement.
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|  Entretiens divers batterie cuisine | Cuivre doré 1 blanc d'oeuf dilué avec une cuillère à soupe de Javel; appliquez le mélange au pinceau Ou bien, frottez avec une brosse à vaisselle et du dentifrice; rincez à l'eau claire et essuyez. Nettoyer les casseroles alu Faites-les chauffer légèrement avant de passer le tampon au savon; rincez bien. Faites bouillir des pelures de pomme de terre ou d'oignons. Ne pas saler durant la cuisson dans une cocotte alu pour éviter qu'elle ne ternisse Casseroles entartrées Faites y bouillir de l'eau et des épluchures de pommes de terre Casseroles non inox brûlées au fond Faites bouillir un litre d'eau avec un grand verre d'eau de Javel durant quelques minutes. Attention ne respirez pas, au dessus de la casserole, les émanations Poêles en tôle noire Autrefois, la poêle noire se retournait contre la flamme pour brûler les graisses et autres aliments accrochés puis, on frottait avec un tampon de papier journal (mais nous savons maintenant que l'encre contient du plomb ou bisphénol); brûlez toujours les graisses à l'envers sur le gaz, puis jetez une poignée de gros sel sec et frottez avec un papier très légèrement mouillé;. Astuce pour éviter que la soupape ne se bouche Durant la cuisson de certaines préparations: badigeonnez la partie haute de l'intérieur de la cocotte avec de l'huile. Le lait monte Votre lait ne montera pas si après avoir lavé la casserole vous faites chauffer le lait sans avoir essuyé la casserole. Nettoyer un grill Prenez un demi oignon et frottez le contre la grille chaude à l'aide d'un ustensile de cuisine. Non seulement cela enlèvera la graisse, mais votre prochaine grillade sera agréablement parfumée...

Recettes cuisine à l'ancienne
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|  Entretien des ustensiles de cuisine | Nettoyez la râpe Pour la débarrasser des petits bouts de fromage qui restent accrochés: rapez un morceau de sucre et lavez-la ensuite. Entretien des batteurs électriques Vous nettoierez vite un fouet électrique en le faisant tourner dans un saladier rempli à moitié d'eau chaude contenant un peu de détergeant.
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|  Entretien des couverts, argenterie | Taches d'oeuf couvert en argent Ecrasez une pomme de terre cuite à l'eau et frottez les couverts en argent. Nettoyez l'argent dans ses moindres aspérités Badigeonnez l'objet avec de l'eau de Javel. L'objet va alors bien noircir surtout dans ses détails et aspérités et vous pourrez polir avec votre produit à nettoyer l'argent ce qui fera briller même les coins difficiles. Pâte de banane pour l'argenterie Réduisez les peaux en purée au mixeur et utilisez-cette purée pour faire briller l'argenterie. |
|  Astuces diverses plats et contenants plastiques | Si vous avez enfermé un fromage "sentant" dans "une boîte plastique" (hermétique) et que cette dernière est devenue "odorante" malgré la lessive: essayez ceci. Enfermez deux grosses poignées de marc de café avec de l'eau et laissez tremper quelques heures; essayez aussi avec du bicarbonate de soude et enfin, dernier truc, râpez une pomme et laissez là quelques heures en secouant la boite de temps en temps. Plats tachés de sauce tomate Lorsque vous avez des accessoires de plastique: plats, spatules, etc., qui sont tachés de sauce tomate ou moutarde, les mettre en plein soleil dehors et tout disparaît. Il suffit d'imbiber un papier essuie-tout d'huile végétale, de frotter, et le plat reprendra toute sa couleur initiale. Etiquettes sur boîtes ou articles en plastiques Frottez avec de l'huile pour bébé. Accessoires de plastique tachés de sauce tomate ou moutarde, Plats, spatules, etc. les mettre en plein soleil dehors et tout disparaît.
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|  Cassés? Abîmés? | Porcelaine cassée Utilisez un mélange de colle à prise lente et de fécule de pomme de terre. Malaxez en parts égales afin d'obtenir une pâte homogène. Le joli plat de grand-mère s'est fendu a votre grand regret Passez une amande sèche dans la fente pour pouvoir l'utiliser même avec des liquides. Recoller un vase Aidez-vous, le temps de séchage, en gonflant un ballon dans le vase et bien sûr, dégonflez-le quand le collage aura bien séché. Vase poreux Pour rendre imperméable un vase en terre, coulez-y de la paraffine dans le fond et les côtés. Savez-vous que le jus d'ail pourra vous aider à recoller solidement un objet de porcelaine, l'anse de la tasse par exemple. Vases: nettoyage Ils retrouveront leur éclat lavés avec de l'eau chaudes additionnée d'ammoniaque; pour éliminer le tarte, laissez agir du vinaigre pur toute une nuit puis frottez l'intérieur avec une pomme de terre crue coupée en 2.
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|  Autres conseils importants | |
|  Four, micro-ondes, tables de cuisson | Nettoyez votre four après utilisation, placez toute la nuit un torchon trempé dans de l'ammoniaque; ensuite, le lendemain passez une éponge humide.
Voir aussi la catégorie Entretien du blanc
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| |  Couteaux, fourchettes, cuillères | Récupérer des lames de couteaux rouillées Passez un demi-oignon saupoudré de sucre fin sur la lame. Redonnez de l'éclat à votre argenterie Faites la tremper toute la nuit dans de l'huile de table; frottez ensuite avec un mélange de vinaigre chaud et de gros et rincez. Faites-la bouillir avec du papier aluminium et elle retrouvera son éclat. Mêlez du jus de citron à de la cendre de cigarette pour parfaitement nettoyer votre argenterie. Entretien des couverts en argent Faites bouillir de l'eau avec du gros, plongez une feuille d'aluminium et rajoutez votre argenterie. Mettre de la cendre dans de l'eau et faire bouillir le tout une dizaine de minutes, rincez abondamment et essuyez. en argent massif Faites bouillir de l'eau avec une feuille de papier aluminium et du gros sel. Immergez vos couverts dans l'eau attiédie sans enlever le papier alu. (Remarque: ceci ne convient que pour les objets en argent massif). Couverts ou objets en étain Frottez-les avec du vert de poireaux. Entretenir manches en bois de couteaux et autres Lissez avec quelques gouttes d'huile de ménage, laissez sécher ensuite.
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|  Petites réparations | Ne jetez pas une assiette fêlée Faites-la bouillir trois quart d'heure dans du lait Utilisez du jus d'ail frais, cela vous aidera à coller les petits éclats. |
|  Carreaux, vitres | Trace de peinture durcie Vous pouvez en ôter par mal avec la face d'une pièce de monnaie: ce sont les images en relief de la pièce qui peuvent vous aider. Éliminer les résidus de savon portes douche Pour éliminer les résidus de savon dans la salle de bains, il suffit simplement de laver vos portes de douche avec du vinaigre chaud. Nettoyer miroirs au naturel Ne jetez plus vos pelures de citron, chauffez-les dans un peu d'eau, quelques minutes et utilisez cette eau citronnée pour nettoyer vitres et miroirs avec un chiffon propre. Pour nettoyer une carafe en verre Brisez une coquille d'oeuf et mettre dans la carafe, ajoutez du jus de citron ou du vinaigre blanc. Agitez et laissez agir toute la nuit.
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|  Verres | Verres et liquide chaud Afin d'éviter que le verre n'éclate avec un liquide très chaud, posez à l'intérieur une cuillère à café qui va amoindrir la température du verre. Essuyage Pour que vos torchons ne laissent pas de pluches sur les verres, laissez-les tremper dans leur dernière eau de rinçage avec un peu d'amidon. Les meilleurs torchons à essuyer les verres? Vous les réaliserez avec vos vieux draps. |
|   Faïence ou porcelaineNettoyer un plat ou une assiette en faïence ou en porcelaine On lave la faïence ou la porcelaine avec une brosse douce mouillée d'eau savonneuse. Rincez puis essuyez avec un chiffon en fil blanc. Faire disparaître le tartre sur des assiettes en faïence On fait disparaître le tartre sur des assiettes en faïence avec de l'esprit de sel. On peut également utiliser du vinaigre blanc dilué dans un peu d'eau chaude. Taches sur les assiettes en faïence ou en porcelaine On élimine les taches rebelles à la lessive en passant sur la faïence une éponge imbibée d'une solution de bicarbonate de soude. L'eau de Javel utilisée pure ou encore une solution d'eau oxygénée, sont également efficaces. Rincez toujours abondamment à l'eau claire. Plats ou assiettes en faïence ou en porcelaine fêlés On répare une assiette ou un plat fêlé, en les plongeant dans une marmite remplie de lait. On fait bouillir le liquide (et l'assiette) pendant trois quarts d'heure. Quand on sortira l'assiette, la fêlure n'apparaîtra plus. Attention La faïence et la porcelaine dorées ou peintes à la main ne doivent jamais aller dans le lave-vaisselle ni subir le contact du moindre tampon abrasif. Nettoyer un plat ou une assiette en porcelaine Couleur brune du plat en porcelaine On élimine la couleur brune du plat en porcelaine en le faisant tremper deux à trois heures dans de l'eau additionnée d'un peu de borax. Finissez l'opération, en le rinçant puis en le nettoyant avec de l'eau savonneuse. Séchez. Plat en porcelaine maculé de graisse brûlée On peut désencrasser les plats maculés de graisse brûlée en utilisant un produit décapant les fours. Attention Quand vous utilisez un décapant pour le four, n'oubliez pas d'enfiler des gants Nettoyer un plat ou une assiette en métal argenté Si le plat en métal argenté est taché, il faut le nettoyer à l'aide d'un linge (et surtout rien d'abrasif qui pourrait le rayer) imbibé d'alcool à brûler. Lavez. Rincez. Séchez puis polissez-le à la peau de chamois. Le blanc d'Espagne convient bien au métal argenté surtout si vous l'utilisez en pâte épaisse additionnée de quelques gouttes d'alcool à 90°.
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|  Nettoyer un wok | Vous n'aurez pas besoin de récurer votre wok, si vous le badigeonnez d'huile de cuisine. Tournesol ou huile d'olive. C'est vous qui décidez ! Mais le jour où vous étrennerez votre wok, il faudra faire chauffer de l'huile, la vider puis nettoyer le wok avec du papier absorbant et rien d''autre. Ne mettez jamais votre wok au lave-vaisselle, on le nettoie avec du papier absorbant.
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