Pâtes fraîches aux cèpes, un accord surprenant avec les grands vins du Piémont !
Un plat de pâtes aux champignons peut-il tenir tête à l’un des plus grands vins rouges italiens ? Avec des cèpes bien dorés et quelques tagliatelles fraîches, la réponse est oui. Encore faut-il trouver le bon équilibre entre la puissance … Lire plus